お皿その３ [笑い話]
調子に乗って、その３です（笑）
はっきりしました、基本的な素材はいつも同じであると（笑）
いまさらかい！とツッコミがはいりそうですが
ただ、この目玉焼きの半分（半分は女房殿の皿）ここにいたるまで、結構努力したんです。
ネットで他の方がやられている方法を見たり読んだり。単純に黄身を固くするなら簡単なのですが、微妙な半熟状態は、なかなか難しいんです。。。私には（笑）
はっきりしました、基本的な素材はいつも同じであると（笑）
いまさらかい！とツッコミがはいりそうですが
ただ、この目玉焼きの半分（半分は女房殿の皿）ここにいたるまで、結構努力したんです。
ネットで他の方がやられている方法を見たり読んだり。単純に黄身を固くするなら簡単なのですが、微妙な半熟状態は、なかなか難しいんです。。。私には（笑）
とても簡単に作るのには
プリンの後の耐熱容器（陶器の入れ物など）に
生卵を 「割って」入れて
その卵がかくれるかな？という位の水を入れて
ラップをして
30秒くらいチンします
（レンジによるので 何度かお試しを）
そうすると 良い感じの半熟もどきになりますよ！
by amane (2011-06-10 00:13)